The Monocle Guide to Drinking and Dining

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Erkunde die Freude am Genuss – und entdecke die besten Orte zum Einzukaufen, Trinken und Speisen – mit dem neusten Guide der beliebten Monocle Reihe. Ein ausgedehntes Abendessen mit Freunden, selbst zubereitete Speisen, die besten Bauernmärkte, die richtige Küchenausstattung, Geschichten von Köchen, Produzenten und Menschen, die ihren Burgerladen mit Liebe führen. Porträts von Menschen, die ein eigenes Weingut, Bistro oder Restaurant starten, bis hin zu ausgesuchten Rezepten. Monocle erkundet mit The Monocle Guide to Drinking and Dining die Welt des Essens und Trinkens. 

Wenn Monocle ein Restaurant wäre, würde es sich auf lokale Produkte konzentrieren, auf einfache Küche ohne viele Extras, auf guten Wein und auf Gastfreundschaft. Es wäre ein Ort, an dem die Nachbarschaft gerne zusammenkommt, wo junge Köche und ehrliche, bodenständige Gerichte geschätzt werden und sich niemand um Michelin-Sterne sorgt. Der fünfte Band der Monocle Reihe widmet sich ganz dem Vergnügen des Essens und Trinkens. Eine Inspirationsquelle für alle, die ein eigenes Weingut aufmachen wollen, lernen möchten, wie man mit saisonalen Produkten leckere Rezept zubereitet oder einfach im Genuss schwelgen wollen.

Von bekannten Köchen, die ihre Erfahrungen teilen, über Anekedoten von echten Gourmets bis hin zu ausgesuchten Rezepten, dieses Buch schließt nahtlos an den bisherigen Erfolg der Monocle Serie an. Auf dem Menü: Die besten Restaurants der Welt, Cafés und Bars — wertvolle Tipps für alle, die selbst ein Food-Business starten möchten — mein letztes Abendmahl: bekannte Persönlichkeiten stellen ihr imaginäres letztes Mahl vor — Anleitungen zum Ausrichten intimer Dinnerparties — ausgesuchte Rezepte berühmter Köche sowie feinste Kreationen aus Monocles eigenem Repertoire – Equipment für die eigene Küche.

ÜBER MONOCLE
Monocle wurde 2007 von Tyler Brûlé gegründet. Das in London beheimatete monatliche Magazin wagt seitdem den journalistischen Schulterschluss von globalen Angelegenheiten, Politik, Business, Kultur und Design. Mittlerweile ist Monocle zu einer globalen Medienmarke herangewachsen und führt neben einer Travel-Guide-Reihe, einen 24-Stunden-Radiosender, Shops rund um den Globus und Cafés in London und Tokio. Dank seines Netzwerks aus sieben internationalen Büros in New York, Toronto, Istanbul, Sin­gapur, Tokio, Zürich und Hongkong und seinen Korrespondenten weltweit, ist Monocle in der ganzen Welt zu Hause.

The Monocle Guide to Drinking and Dining

Herausgeber: Monocle
Veröffentlichung: Oktober 2016
Format: 20 × 26.5 cm
Ausführung: vollfarbig, Hardcover 
Umfang: 338 Seiten
Sprache: Englisch 
ISBN:  978-3-89955-668-1
Preis: 45,- Euro 

 

 

 

 

 

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